AOVE coupage arbosana-arbequina.
Recolección temprana. Extracción en frío.Embotellado en atmósfera inertizada para preservar el aceite en óptimas condiciones.
Aceite Isbilya Grand Coupage Delicado
49,50 €Precio
Coupage Arbequina-Arbosana
Color: Verde pajizo
En nariz se percibe tomate, plátano y frutos secos como la almendra.
En boca presenta intensidades bajas tanto de amargor como de picante. Aparecen notas que recuerdan a hierbas aromáticas. Se percibe plátano en boca con persistencia alta.
Perfecto para todos los usos debido a que su delicado sabor no interfiere con los alimentos, pudiéndolo usar desde frituras, aliños, marinados e incluso en repostería.
Análisis Físico-Químicos: Delicado
ACIDEZ: 0,10% A. Oleico I. DE PERÓXIDOS: 6,5 meq O2/Kg K232: Máx 2,09 K270: Máx 0,11 DELTA-K: Máx -0,003