Turrón de chocolate con almendras Eco 200 gr.

Información Alérgenos y OGM

 

Contiene almendra. Puede contener trazas de: otros frutos de cáscara y leche. No contiene OGM.

 

Características organolépticas

 

Color: Característico
Consistencia: Firme
Sabor: Chocolate con almendras
Olor: Chocolate con almendras

 

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

 

Humedad (máximo) 2%
Cacao en chocolate: 56% ± 1
Tamaño de partícula: 20 – 22 micras

Mesófilos <10 000 ufc/g
Enterobacterias < 10 ufc/g
Salmonella ausencia/25g
Mohos y levaduras < 100 ufc/g

 

Proceso de elaboración

 

Fabricado con cobertura de chocolate, adición de almendra tostada, atemperado, pesado, moldeado y envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Logotipo ecológico de la UE / Código del organismo de control / Agricultura (UE o no UE o UE / no UE)

 

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

 

Consumir preferentemente antes de 12 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

 

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

 

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

 

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
previa.

Valores nutricionales medios por 100gr

 

 

Valor energético	2347kJ/561Kcal
Grasas de las cuales saturadas	38gr 18gr
Hidratos de carbono de los cuales azúcares	41gr 36gr
Fibra alimentaria	11gr
Proteínas	8,7gr
Sal	0,02gr